Cafe KaZeマスターのひとり言
開田高原のカフェおやじ 大阪から長野に越して8年目 不定期で日々のことを
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竹馬の友
この日は同級生や竹馬の友のお客様が一杯でした。
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2010.04.29 Thursday
日々のKaZe
09:05
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マスター
エスプレッソマシン
ついに開店以来使っていたデロンギのエスプレッソマシンが
壊れました・・・。ウッ!
ま〜家庭用を使っていたので無理はないですが・・・。悲しい・・・。
奮発して業務用のマシンを購入したので、試運転がてら
カフェラテを作ってみました。
まだまだミルクフォームの調整が・・・。
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2010.04.29 Thursday
日々のKaZe
08:57
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マスター
デッキの修理 挫折
入り口近くのデッキはボロボロになってきています。
何とかG/Wまでに張替えと思っていたのですが、天候不順で間に合いそうに
ありません。
ここは一旦塗装でごまかしましょう。と楽なほうを迷わずチョイスするマスター!!
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2010.04.26 Monday
日々のKaZe
08:49
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マスター
幻の蛍烏賊
この時期、日本海では蛍烏賊が産卵で岸に寄ってきます。
岸で明るいライトをつけてイカを集め網ですくえるのです。
これまた蛍烏賊の刺身・しゃぶしゃぶが旨い!!
スーパーで売っているものとは似て非なるものです。
と言う事で昨夜はお客さんが、富山まで遠征しておみやげを。
お〜最近のイカは賢くてパックに並んで入ってくれるようです。
どうやら蟹もすくえたようです。
いやいや釣りはそんなもの、ありがたく頂戴いたしまする。
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2010.04.22 Thursday
日々のKaZe
08:39
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マスター
老若男女
この日は熊さんが来てくれました。
若人も来ていたので、みんなで仲良く宴会に。
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2010.04.21 Wednesday
日々のKaZe
08:31
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マスター
バーベキューテーブルの試運転
今年はバーベキューコンロつきのテーブルを3台設置してみました。
炭でやるのが基本ですが、今まで使っていたカセットタイプも使えます。
まずは試運転と言うことで、まだまだ寒い開田の夜ですが暖房機を並べて
やり始めました。
食材?食べるのに夢中で撮り忘れました。
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2010.04.19 Monday
日々のKaZe
08:24
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マスター
防腐剤塗り
前々から気になっていたデッキの防腐剤塗り。
2年も塗っていないのでG/Wを前にして実行することに。
ただ雨・晴れの繰り返しでタイミングが・・・。
キシラデコールを注文!色は前と同じパピー・・・濃い色にしたほうが
いいかなと悩みましたが。塗るとやっぱり濃い色にすべきでした。
それにしても16l缶で3万6千円・・・高い!!
ついでにテーブル・椅子などデッキにあるもの全て塗っちゃいましょう。
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2010.04.19 Monday
日々のKaZe
08:13
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マスター
猿橋
この日は軽トラ花子でオークションで落札したテーブル・椅子を取りに行きました。
何せ、直接引取りが条件!しかし格安!
場所は青梅!横浜に住んでいる時には、よくキャンプなんかでお世話に
なった場所で少々懐かしさも。
花子の荷台を満杯にして帰る道中、看板を見つけ寄り道しました。
相模川に架かっており、日本三代奇橋のひとつと言う事です。
普通はつり橋にするのに凄い技術です。
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2010.04.16 Friday
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マスター
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